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生煎豬梅花肉的做法

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1、梅花肉洗淨,切1釐米左右的厚片,洋葱切末、蒜切末。

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2、將所有的調味料倒入一個大碗中拌勻,放入梅花肉充分攪拌均勻後醃製30分鐘。

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3、油温燒至6成熱,放入梅花肉煎制,一面變色後就翻另外一面繼續煎,大概翻三、四次就煎好了。

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