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步驟1
食材:滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料:食用油5克、鹽1克。
步驟2
滷豬頭肉切片。
步驟3
蒜苗切段。
步驟4
紅椒切長條。
步驟5
炒鍋中油温5成熱時,下入豬頭肉翻炒片刻,加入蒜苗、紅椒炒至斷生。
步驟6
放入鹽炒勻,出鍋裝盤即可。
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