北杏黨蔘老鴨湯的做法

步驟1

準備食材：鴨塊700克、北杏15克、黨蔘10克、姜1塊。

步驟2

肉剁成小塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

鍋中燒水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分鐘。

步驟5

砂鍋中加入鴨肉塊、黨蔘、北杏仁、料酒，加蓋煮60分鐘。

步驟6

最後調入1勺鹽，加入1勺雞粉即可。