家常肉絲炒麪怎麼做

步驟1

食材：麪條150克、包菜100克、裏脊肉80克，蒜2瓣、葱花適量。輔料：鹽1勺、澱粉1勺、生抽1勺、油適量 老抽1勺。

步驟2

包菜洗淨切碎。

步驟3

大蒜切片。

步驟4

裏脊肉切成絲，裏脊肉加入鹽1勺、清水、倒入澱粉1勺拌勻。

步驟5

鍋中沸水，下入麪條煮成8分熟，撈出備用。

步驟6

熱鍋倒油，放入肉絲炒至變色。

步驟7

加入蒜片、麪條炒勻，加入生抽1勺、老抽1勺調味。

步驟8

最後加入包菜炒至斷生，撒上葱花即可出鍋裝盤。