豆沙粽子的做法

步驟1

準備食材：糯米150克、豆沙50克、粽葉適量、粽繩1根。

步驟2

糯米提前泡1個小時。

步驟3

豆沙分成每個10克的圓球。

步驟4

粽葉放入鍋中煮開，泡一會。

步驟5

煮棕葉的水倒入容器中備用。

步驟6

在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。

步驟7

放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均勻地包住豆沙。

步驟8

最後順着粽子本身的形狀把棕葉包裹完整，用粽繩繫緊。

步驟9

放入鍋內，然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香。

步驟10

入鍋煮30分鐘即可。