世界上最能治癒的東西，第一的無疑就是食物了，有些人心情不好的時候，就喜歡通過吃來使自己心情變好一點，而且世界上的美食種類多到讓你一輩子都吃不完，其中一種就是杏仁蛋白了，下面小編就為大家介紹一下杏仁蛋白怎麼做。
1、準備好原料：杏仁露1罐（240ml）、魚膠粉5克（也可以用吉利丁片或者瓊脂）。
2、將魚膠粉放入一個碗內，加入適量清水（約5倍的量）浸泡，攪拌魚膠粉，讓其均勻吸收水分。
3、將盛魚膠粉的碗放入熱水內，使魚膠粉熔化。
4、將杏仁露倒入樂扣樂扣格拉斯玻璃保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開。
5、將熔化的魚膠粉倒入杏仁露中，攪拌均勻，晾涼。
6、將加入了魚膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏2-3個小時，凝固成型即可。
以上就是杏仁蛋白的做法了，就這樣杏仁蛋白做了，是不是很容易，這道杏仁蛋白非常有營養價值，大家可以動手自己做一做。
