甜杏仁和苦杏仁的區別

甜杏仁和苦杏仁的區別如下：

1、甜杏仁味甜，一般是經過加工處理後的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能會中毒。

2、甜杏仁多用於做零食，苦杏仁多用於入藥，具有止咳平喘等功效。

3、甜杏仁主要產自南方，苦杏仁主要產自北方。