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步驟1
食材:牛奶250毫升,杏仁50克,吉利丁片15克調味料:白糖20克
步驟2
杏仁用清水浸泡5小時,放入料理機中,打碎,過濾出杏仁水。
步驟3
鍋中倒入、杏仁水、白糖、牛奶,小火加熱至白糖融化,微微沸騰時,關火,放入吉利丁片,攪拌均勻。
步驟4
倒入碗中,密封冷藏保存5小時,用刀劃小塊。
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