蘿蔔銀魚雞蛋餅做法

步驟1

準備食材：銀魚100克、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、小葱1根、麪粉100克、油5克、鹽1克。

步驟2

銀魚洗淨。

步驟3

胡蘿蔔洗淨、切末。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

取大碗、倒入麪粉、加入雞蛋、適量清水、攪拌成麪糊。

步驟6

麪糊里加入銀魚、胡蘿蔔末、葱花、鹽、再攪拌均勻。

步驟7

取平底鍋、鍋裏刷一層油、分次倒入適量麪糊、煎至兩面金黃即可出鍋。