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首先我們準備好絲瓜一根,雞腿肉一塊,枸杞少許,葱姜各一塊。
我們先將絲瓜去皮、切塊,然後將葱切斷、薑切片;然後將雞腿肉剁成小塊,放至在沸水中焯去血沫撈出,將雞肉、葱姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘;放入絲瓜燉30分鐘,最後放入鹽和枸杞即可。
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