>
步驟1
食材:絲瓜200克,豆腐200克,姜2克,小葱2根。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,胡椒粉1克。
步驟2
絲瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小葱切葱花。
步驟3
熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜,炒香,倒入絲瓜,炒勻,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、鹽,煮8分鐘,調入雞精、胡椒粉,攪勻,盛出,撒葱花。
圖文推薦