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熱乾麪步驟:
1.小葱切葱花,蒜切末。
2. 芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中,加入適量温水拌勻。
3. 另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻。
4. 麪條放入鍋中煮至斷生,撈出瀝乾水分,淋上調好的(2碗)醬汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎,撒上葱花即可。
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