西蘭花烏雞粥

步驟1

準備食材：烏雞200克、大米150克、西蘭花10克、枸杞5克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙。

步驟2

烏雞洗淨切塊。

步驟3

薑切片。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

西蘭花切小塊備用。

步驟6

起鍋倒水，將烏雞倒入鍋內焯水洗淨備用。

步驟7

砂鍋中放大米、薑片、烏雞倒入適量清水小火慢熬40分鐘。

步驟8

接着加入西蘭花、枸杞攪拌均勻略煮5分鐘。

步驟9

然後鍋中加鹽調味。

步驟10

最後撒入葱花即可。