牛肉鹹了可以加一點白糖，因為白糖可以中和鹽分的鹹味。也可以削一個土豆，切塊放到鍋裏，鍋裏的鹹味就會被土豆吸收一部分，這樣牛肉就不會鹹了。還可以加入適量的醋，醋的味道會使得鹹味降低很多。
牛肉鹹了怎麼補救
方法一：加白糖
鹽放多了是常有的事，這個時候要怎麼補救呢?加一點白糖就可以了。白糖不僅可以中和鹽分的鹹味，而且還可以增加菜品的鮮味，是一個很不錯的補救措施。
方法二：加土豆
當你覺得牛肉太鹹的時候，肯定就是鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆，然後切塊放到鍋裏，鍋裏的鹹味就會被土豆吸收一部分，牛肉就不會太鹹了。
方法三：加醋
如果鹹的不是太厲害，可以加入適量的醋。醋的味道會使得鹹味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜歡吃醋，那多放一些也沒問題。
