如果按照100克計算，每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關，所以饅頭所含的熱量也不是固定的。饅頭除了含有熱量，每100克饅頭中也含碳水化合物23.76克、脂肪0.76克、蛋白質3.67克、纖維3.3克、鈉138毫克、鉀109毫克。
饅頭的熱量是多少
饅頭如今是很多人的早餐首選，可以補充人們一上午能量的基礎食物。因為網上説一個饅頭等於三碗米飯的熱量，很多怕胖的女生都不敢吃，饅頭的熱量真的有這麼高嗎?如果按照100克計算，每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關，所以饅頭所含的熱量也不是固定的。
饅頭的做法
1、酵母放在温水裏不要攪動，讓它自然泡一會兒。
2、再把酵母水倒入麪粉裏，加入温水，和成光滑的麪糰。
3、面和好以後，蓋上保鮮膜，醒發。
4、等麪糰發至兩倍大時，把麪糰放到面案上繼續揉，揉到它裏面沒有氣孔了就可以了。
5、揉好的麪糰給它弄成長圓形，再切成6份，蓋保鮮膜再醒發十五分鐘。
6、鍋里加水，屜上刷油，把醒好的饅頭碼入屜上，留出空隙，蓋上蓋子。
7、大火開後，再蒸20分鐘關火。等3分鐘左右再開蓋子，饅頭就蒸好了。
