1、找到椰子上三個圓洞的一頭，用螺絲刀戳破小洞，戳開之後插上吸管，喝裏面的椰子汁。2、喝完椰汁之後用刀劈開椰子，將果肉剝離下來切碎，和開水一起倒入攪拌機內攪拌；再將其倒出來，加上蜂蜜即可食用。3、將剝下來的椰子肉切成小條，與三黃雞、清水一起倒入鍋中，大火煮開後小火燜2小時，燜熟後加入調味料。
椰子怎麼吃
原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島的椰子屬於熱帶木本油料作物，其具有很高的經濟價值和營養價值。椰肉色白如玉，吃起來芳香滑脆，而椰汁清涼甘甜。不僅如此，它們含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、維生素等營養成分。除此之外，椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖等;而椰子水可作清涼飲料。
椰子殼比較硬，想要打開的話，需要先在椰子上找個軟眼；找到之後，用鐵棍或者改錐將其戳破，然後插上吸管飲用即可。椰子上有三個眼，兩個假眼，一個真眼。真眼是蒂，一般在最中間最正的地方。把椰子表面白色的肉質部分刮掉，然後用刀尖一捅就可以打開椰子。
