開椰子殼的方法：1、首先將椰子表面擦乾淨，準備好一把擰螺絲的梅花起子；2、找到椰子的頂端有3個小圓圈，就是天眼，用起子用力穿破；3、打開椰子殼，用塑料袋裝起，拎起袋子在用力摔3到4次即可；4、用勺子沿着椰子殼的邊舀出即可。
椰子怎麼打開？
用刀敲擊法
1、把椰子放在掌心裏，把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開後，大碗用來接流出的椰汁；
2、找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿着這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子，邊用比較重的刀背沿着中心線把椰子敲開；
3、繼續一邊轉椰子，一邊敲，直到椰子一分為二。
弄破椰子邊稜
1、如果你沒有比較重的刀，可以用這種方法。緊握椰子，然後沿着椰子的中心線在堅硬的固體邊稜上磕；
2、一邊磕一邊旋轉椰子，直到椰子一分為二。
螺絲錐破殼
2、讓椰汁流進碗中，流完後，把椰子放進一個塑料袋裏，放在水泥地面上，用錘子砸開；
3、然後從袋裏裏拿出來即可。
