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相關青椒的常識百科
相關青椒的常識百科
青椒魚的做法
2018-06-06
草魚剖開,片下魚骨,魚肉切片。姜蒜切末,白菜切塊,小米椒切圈,二荊條切圈。鍋中倒油,油温6成熱,放入姜蒜末、花椒炒出香味,再放魚骨炒勻,加料酒和清水適量,大火煮開,撈出。放入鹽、生抽煮開,放入魚片、二荊條煮熟,倒入盤中。撒上小...
青椒炒筍乾的做法
2019-04-01
步驟1食材:筍乾200克、青椒50克、胡蘿蔔50克、大蒜3瓣。輔料:食用油適量、鹽適量、糖適量。步驟2提前將筍乾泡發。步驟3然後撈出瀝乾水分,切成丁備用。步驟4青椒切丁。步驟5大蒜切末。步驟6胡蘿蔔切細絲。步驟7熱鍋倒油,...
青椒包餃子用焯水嗎
2023-12-31
餃子是我國傳統美食之一,特別是對於北方來説,吃餃子更是家常便飯,不管是蘸醬吃還是直接吃都是非常不錯的,且包子餡料也較為豐富,有肉餡、素餡、三鮮等等,要是想自己在家做也非常方便。那麼青椒包餃子用焯水嗎?1、青椒包餃子...
青椒炒油渣
2020-04-17
步驟1準備食材:青椒100克、油渣100克、油適量、鹽1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段,生抽1茶匙。步驟2青椒洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6小米椒...
青椒肉絲的做法
2018-12-23
青椒洗淨切絲,大蒜切末,姜切末,豬裏脊肉切絲,放入碗中,加料酒和生抽拌勻,再加澱粉、雞蛋清拌勻,醃製10分鐘,鍋中加適量油,油温燒至7成熱,放肉絲炒熟,放蒜末、薑末、青椒,炒至青椒變色,放入鹽、雞精調味,翻炒均勻,出鍋即可。青椒肉絲...
青椒魚的做法
2018-08-25
食材:草魚600克、二荊條100克、白菜100克、小米椒5個、姜1塊、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺步驟:1、草魚沿魚骨對半剖開,片下魚骨,魚肉切片,魚骨切段。2、姜蒜切末,白菜切塊,小米椒切圈,二荊條切圈。3、油温6成熱,放入姜蒜末、花...
榨菜青椒土豆絲的做法
2020-04-16
步驟1食材:榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青椒切絲。步驟3土豆去皮、洗淨、切絲。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切片。步驟6鍋裏放油燒熱,放入蒜、姜,爆香。步驟7放入榨菜...
青椒豆腐皮的菜品特色是什麼
2023-12-30
豆腐皮,是以青椒,豆腐皮為原料製作的一道菜品。是家常菜的一種,源於唐僖宗李儇執政時期的河北懷安,歷史悠久。那麼青椒豆腐皮的菜品特色是什麼呢?1、豆腐皮以河北懷安的豆腐皮為代表。懷安城的豆腐皮歷史久遠。2、相傳唐僖...
青椒的功效與作用
2021-11-18
食材簡介:青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等,是一年生或多年生草本植物,其特點是果實較大,營養豐富,辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,顏色一般呈翠綠色,國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種...
青椒炒豬頭肉怎麼做
2019-08-05
步驟1食材:青椒50克,滷豬頭肉100克,生薑2片,大蒜3瓣。調料:幹辣椒5個,花椒10粒。步驟2青椒斜切絲。步驟3豬頭肉切絲。步驟4生薑拍碎。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中熱油,加入生薑、蒜、幹辣椒。倒入豬頭肉、青...
青椒炒肉怎麼做
2024-01-03
青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜,口味辣。具備烹飪簡單,味道可口,營養豐富,補充人體需要維生素的特色。下面一起來看看青椒炒肉怎麼做。1、首先是食材的處理和準備。先把青椒洗乾淨,然後切絲裝盤備用...
青椒洋葱燉肚條的做法
2020-05-29
步驟1準備食材:豬肚200克、洋葱50克、青椒2個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2豬肚洗淨切條備用。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5洋葱切塊備用。...
涼拌青椒的做法
2019-08-26
步驟1準備食材:青椒200克、紅椒50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根步驟2青椒洗淨切條。步驟3紅椒洗淨切條。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋倒油,放入青紅椒煎出虎皮...
青椒炒雞肉絲的做法
2018-07-05
步驟1食材:雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料:香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲,加入一勺料酒,半勺生抽,拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
青椒炒魚塊的做法
2020-04-06
步驟1準備食材:草魚400克、杭椒100克、姜1塊、大蒜3瓣、小葱2根、雞精1勺、料酒1勺、鹽半勺、生抽5克。步驟2草魚洗淨剁成小塊。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒1勺、蠔油5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4杭椒洗淨切絲。步驟5...
青椒炒雞蛋的做法
2018-08-26
步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2大葱切末,蒜拍碎、切末。步驟3尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟4雞蛋磕入碗中,打散。步驟5鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎熟,滑散,...
青椒雞蛋餡餃子
2019-07-16
步驟1食材:青椒200克、雞蛋4個、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽,切碎末。步驟3小葱切末。步驟4雞蛋打散,拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液炒散,用鏟子炒碎,盛出備用。步...
筍乾香菇炒青椒的做法
2018-11-30
步驟1準備食材:筍乾300克、幹香菇50克、青椒50克、鹽2克、老抽1湯匙、油適量。步驟2筍乾提前用清水浸泡,然後清洗乾淨。步驟3切成細絲。步驟4鍋中燒水,將筍絲在開水裏煮10分鐘,撈起瀝乾備用。步驟5幹香菇用温水泡發。步驟...
青椒子雞的做法
2020-04-05
步驟1準備食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、色拉油適量、紹酒2勺。步驟2將洗淨的子雞剁成大塊,備用。步驟3薑切片。步驟4青蒜切段。步驟5青紅椒...
青椒炒豬肝怎麼炒
2024-02-01
青椒是生活中平時見到的比較常見的一種蔬菜。青椒它的外表皮是綠色的,吃起來的是脆脆的。下面一起來了解一下青椒炒豬肝怎麼炒。1、準備食材備用。2、豬肝用鹽水浸泡2小時,然後切成薄片。3、多清洗幾遍,洗乾淨,加入適量的...
青椒怎麼處理不辣
2023-12-31
相信大家對於青椒不陌生了,青椒是我們生活中必不可少的食材,青椒的營養價值也很豐富,但是很多人覺得青椒很辣,那麼青椒怎麼處理不辣呢?1、加鹽:在辣椒上面撒上一些鹽,加點水,泡上一會。2、油炸:將辣椒下鍋的時候,最好是用油炸到...
炒青椒的小技巧有哪些
2024-01-04
青椒富含維生素,而且有獨特的辣味,用來炒菜吃別有滋味。青椒除了調味之外呢,在菜裏面加一點點青椒也能讓菜色看起來更好看一些,滿足色香味中的“色”。那炒青椒的小技巧有哪些呢?1、炒青椒的時間不應太長。太長的時間會很...
青椒番茄炒毛豆做法
2019-03-17
步驟1準備食材:肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入毛豆煮2分鐘,撈出瀝乾...
青椒是辣椒嗎
2023-04-25
青椒是辣椒。青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科,和紅色辣椒統稱為辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實為漿果也被稱為大椒、燈籠椒、柿子核等,並且因為帶有一點甜味也被...
青椒炒雞蛋怎樣做
2024-01-01
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。接下來就向大家介紹青椒炒蛋的做法。1、青椒椒洗淨,去籽後切碎,生薑切絲。2、雞蛋磕入碗中,加入料酒與鹽,攪拌均勻。3...
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