核心功效
助消化、降糖降壓、健脾開胃
藕汁的簡介
藕汁就是用蓮藕作為材料鮮榨而成的一種飲品，挑選最鮮嫩的蓮藕洗乾淨，做好的蓮藕汁用鍋煮熟，愛喝甜的，可以加入少量的冰糖或蜂蜜，純天然的蓮藕汁，營養價值很高。連藕汁也有提高免疫力的實際效果，連藕汁有降血壓防止心腦血管病症的產生，並且還促進睡眠，緊張焦慮的人都是有非常好的飲食療法功效。
功效作用
1、助消化，藕汁中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排除體內的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收，所以經常吃藕汁有助於消化功能的改善。
2、降糖降壓，藕汁中的膳食纖維有助於降低血液膽固醇，從而一定程度上起到降脂的作用，而且藕中鈉多鉀少，有利於穩定心率，調節血壓，三高患者常吃藕汁有益於心臟和全身健康。
3、健脾開胃，藕汁散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾胃虛寒者、產後婦女。
不宜同食
土豆，蓮藕澱粉含量很高，這類高澱粉食物在消化吸收時會產氣，而土豆是生活中最常見的產氣食物，一起食用會明顯增加產氣效果，引起腹脹、打嗝等不適症。
食用方法：
鮮藕汁：蓮藕洗淨污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中。然後將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓(攪拌機有過濾網)。再往鍋中加入清水200克，燒熱後放入冰糖，小火加熱至熟即可。
