豆角五花肉燜飯步驟

步驟1

主料：豆角100克、五花肉100克、米飯1碗。輔料：洋葱半個、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。

步驟2

豆角切丁。

步驟3

五花肉切丁。

步驟4

洋葱切丁。

步驟5

鍋燒熱，放入適量油，再放入五花肉丁煸炒出油。

步驟6

再加入料酒、醬油、胡椒粉調味。

步驟7

再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均勻。

步驟8

加入蠔油、鹽翻炒均勻。

步驟9

再倒入米飯翻炒均勻。

步驟10

加入適量清水，燜3-5分鐘即可。