川菜韭香牛肉做法

步驟1

食材：滷牛肉200克、小米椒3個、韭菜20克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。

步驟2

滷牛肉切片。

步驟3

放入生抽、白糖拌勻，擺入盤中。

步驟4

小米椒切小圈。

步驟5

韭菜切小段。

步驟6

將小米椒、韭菜、葱花擺在牛肉上，熱鍋燒油，油熱後澆在作料上即可。