酸湯泡麪怎麼做

步驟1

所需食材：麪餅100克，雞蛋1個，青菜50克，小葱1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需調料：辣椒麪1勺，生抽1勺，紅酸湯1勺，鹽1勺，白糖1勺，芝麻2克。

步驟2

起鍋燒油，倒入雞蛋、午餐肉。

步驟3

碗中倒入辣椒麪、芝麻 大蒜 葱花 生抽。

步驟4

鍋中熱油，淋在碗中。加入糖、鹽攪拌均勻。

步驟5

鍋中適量清水，加入酸湯燒開，放入麪餅、青菜煮熟，出鍋倒入碗中。

步驟6

加入煎蛋和午餐肉即可。