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步驟1
準備食材:白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿蔔20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根
步驟2
香菇洗淨切片。
步驟3
豆腐洗淨切片。
步驟4
小葱洗淨切葱花。
步驟5
首先起鍋倒油,油熱倒入香菇翻炒均勻,然後放入白菜、胡蘿蔔、加適量清水攪拌均勻。
步驟6
接着加入豆腐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、鹽攪拌至入味,接下來大火煮沸轉小火煮10分鐘。
步驟7
最後撒上葱花即可。
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