青菜湯的做法

步驟1

食材：香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料：鹽2克，黑胡椒粉2克。

步驟2

香芋切滾刀塊，放入蒸鍋，蒸20分鐘，取出。

步驟3

青菜切段。

步驟4

吐司切小丁。

步驟5

香蕉壓成泥。

步驟6

鍋中倒入高湯，下香芋、香蕉，攪拌，煮至濃稠。

步驟7

放入青菜、鹽、黑胡椒粉，煮至斷生。

步驟8

盛出，撒吐司丁即可。