銀魚菠菜湯做法

步驟1

準備食材：銀魚200克、菠菜300克、豬骨湯1000毫升、橄欖油3克、鹽1克、雞粉1克。

步驟2

菠菜洗淨，鍋中水沸後，放入菠菜汆水30秒，撈出瀝乾水分。

步驟3

將菠菜放入攪拌機中，加入豬骨湯，攪拌成汁。

步驟4

將菠菜汁倒入鍋中，銀魚洗淨，放入鍋中。

步驟5

蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉小火煮5分鐘。

步驟6

最後加入橄欖油、鹽和雞粉調味即可。