鯽魚湯的做法

步驟1

準備食材：鯽魚200克，火腿腸20克，黃瓜30克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小葱1根、胡椒粉5克。

步驟2

鯽魚洗淨改花刀。

步驟3

薑切片。

步驟4

火腿腸切片。

步驟5

黃瓜切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先起鍋倒油，加點鹽將鯽魚煎至兩面微黃。

步驟8

然後倒入白開水、薑片、火腿腸，黃瓜大火燒開轉小火燉至湯濃白。

步驟9

接着放入鹽、胡椒粉調味。

步驟10

最後撒上葱花即可。