鯽魚湯的做法

鯽魚湯味道鮮美，適宜人羣廣，並且含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成也能起到很好的強化作用。鯽魚湯的做法很多，一起學起來吧！

鯽魚豆腐湯：準備好鯽魚，豆腐，姜，小葱。

1、先把豆腐切成小方塊，放入清水中浸泡。姜切絲，小葱挽成葱結。

2、鯽魚洗淨，加入薑絲、料酒，醃製15分鐘。

3、鍋中放入適量油，把鯽魚小火慢煎至魚身微焦，加入適量清水，放入葱結，大火燒開。

4、然後放入豆腐塊。小火煮10分鐘，調入鹽，胡椒粉、雞精即可。