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鯽魚豆腐湯的做法

美食菜譜 閲讀(3.03W)

1、先把豆腐切成小方塊,放入清水中浸泡,姜切絲、小葱挽成葱結;

鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯的做法

2、鯽魚洗淨,加入薑絲、料酒醃製15分鐘;

鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯的做法 第2張

3、鍋中放入適量油,把鯽魚小火慢煎至魚身微焦,加入適量清水,放入葱結大火燒開;

鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯的做法 第3張

4、然後放入豆腐塊,小火煮10分鐘,調入鹽、胡椒粉、雞精即可。

鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚湯的做法 第4張