菠菜湯怎麼做

步驟1

準備食材：菠菜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、雞精1茶匙、生抽1茶匙、油適量。

步驟2

菠菜切成段洗淨。

步驟3

蒜切末。

步驟4

首先起鍋倒水，水開放入菠菜焯水2分鐘，撈出備用。

步驟5

然後起鍋倒油，油熱放入蒜末爆香。

步驟6

接着加入適量清水大火燒開，再放入菠菜煮沸。

步驟7

接下來加入生抽、鹽、雞精調味。

步驟8

最後盛入碗中即可。