外面餐館湯鍋怎麼做

步驟1

食材：番茄400克、蘑菇50克、玉米1根、大葱10克、姜5克、高湯2000克、食用油5克、番茄醬5克、鹽3克、雞精1克。

步驟2

番茄切塊。

步驟3

蘑菇切片。

步驟4

玉米切段。

步驟5

大葱切小段。

步驟6

薑切片。

步驟7

炒鍋中油温5成熱時，下入大葱、薑片爆香，倒入番茄炒出汁，加入番茄醬炒勻，倒入高湯煮沸。

步驟8

放入蘑菇、玉米、鹽、雞精，熬煮20分，放入喜歡的蔬菜燙食即可。