食豬蹄回鍋好吃怎麼做

步驟1

食材：滷豬蹄2只、尖椒3根、小米椒3個、大蒜3瓣、食用油10克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克。

步驟2

尖椒切片。

步驟3

小米椒切片。

步驟4

大蒜切片。

步驟5

炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入尖椒、小米椒炒至斷生。

步驟6

放入豬蹄翻炒2分鐘，加入鹽、生抽、蠔油炒勻即可。