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藕帶是蓮藕的哪個部位
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藕帶是
蓮藕
的同源器官,是蓮的幼嫩根狀莖,藕帶長大後會變成蓮藕。藕帶,也稱為藕鞭、銀苗菜等,一般為白色,黃色,粉黃色,
夏季
雨後最適宜採摘,藕帶中含有豐富的蛋白質,最好用塘泥密封低温保存。
標籤:
蓮藕
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