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步驟1
食材:蘿蔔纓200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根調味料:食用油5克,鹽2克,生抽2克,糖1克,雞精1克。
步驟2
蘿蔔纓洗淨,切小段,蒜切片,薑切片,小葱切葱花。
步驟3
鍋中水沸後,放入1克鹽、毛豆,煮5分鐘,撈出。
步驟4
熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,炒香,倒入毛豆,炒勻,加入蘿蔔纓、1克鹽、生抽、糖、雞精,翻炒2分鐘,即可。
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