步驟1
所需食材：麪條200克，大蒜3瓣，生薑1塊，二荊條辣椒4根，小葱1根，香菜1根，大葱1段，小米椒3個，丁香2克，花椒2克，桂皮1塊，八角1個，香葉2片，花生10克，芽菜10克。所需調料：紅油1湯匙。
步驟2
二荊條切開切碎。
步驟3
蒜切粒。
步驟4
薑切片。
步驟5
大葱切圈。
步驟6
小葱切葱花。
步驟7
小米椒碾碎。
步驟8
香菜切末。
步驟9
花生切碎。
步驟10
鍋中熱菜籽油，放入桂皮、香葉 八角 丁香 蒜粒 大葱、薑片煎炒15分鐘，撈出冷卻祕製油。
步驟11
鍋中放入適量水煮沸，下面條煮至斷生，盛入碗中。
步驟12
加入二荊條 芽菜 紅油 小米辣 葱花、花生碎、祕製油、香菜即可。
