黑胡椒香腸意麪的做法

步驟1

食材：意麪100克，香腸1根，洋葱100克，蒜3瓣，青椒1個。調味料：食用油10克，鹽2克，黑胡椒粉4克。

步驟2

鍋中水沸後，滴入幾滴食用油，放入1克鹽，攪拌均勻，加入意大利麪，煮至麪條中間無白芯，撈出，放入冷水中，冷卻後，撈出瀝乾。

步驟3

香腸切片。

步驟4

洋葱切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

青椒切細絲。

步驟7

炒鍋中油温5成熱時，放入蒜末、洋葱末，小火炒香，倒入香腸，調入1克鹽，翻炒1分鐘，加入意麪、黑胡椒粉、青椒，繼續翻炒1分鐘，裝盤即可。