黑椒羊架的做法

步驟1

羊排800克、西蘭花100克、黃油80克、黑胡椒粉5克。

步驟2

羊排洗淨，用廚房紙吸乾水分。

步驟3

西蘭花洗淨切小塊。

步驟4

黃油放入炒鍋加熱融化，放入西蘭花煎5分鐘，加1勺鹽，夾出擺盤。

步驟5

再加入黃油加熱至融化，下羊排，中火兩面各煎5分鐘。

步驟6

撒上黑胡椒末後再煎5分鐘，擺在西蘭花上即可。