蛋炒飯怎麼炒的粒粒分明

蛋炒飯是我們生活中經常吃到的美食之一，蛋炒飯要想炒出來不僅顏色好看顆粒飽滿，而且味道香。首要的就是米飯不能粘在一起。那麼蛋炒飯怎麼炒的粒粒分明呢？

1、米飯加水：炒之前將飯放入鍋內，加適量的水，使其分散開。

2、7成熟加雞蛋：炒至7成熟的時候，加入雞蛋，攪勻。

3、加水不斷翻炒：炒至九成熟的時候，沿鍋邊淋一些水，不斷翻炒。

以上就是蛋炒飯怎麼炒的粒粒分明的介紹了，希望對你有幫助。