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清蒸鯧魚的流程怎麼樣鯧魚,味道鮮美,肉質細嫩,可煎湯、入菜、煮粥,幾乎無人不愛。清蒸,材料、做法簡單,下面一起來看看清蒸鯧魚的流程怎麼樣。
1、鯧魚洗淨,魚背上開花刀,撒上鹽抹勻,醃製20分鐘。
2、盤低放入葱姜。
3、把醃製好的魚衝一下,放入盤中,加入料酒,葱,薑片。
4、鍋裏燒開水,放入魚蒸10分鐘。
5、蒸好後,拿去葱段,薑片,放入葱花和辣椒,熱油鍋,油燒至冒煙,澆入葱花上即可。
以上就是給各位帶來的關於清蒸鯧魚的流程怎麼樣的全部內容了。
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