1、將荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂，大約20-30顆荔枝用報紙包起來；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長可以保存10天左右。2、荔枝用涼水沖洗一遍，瀝乾水分，將其用保鮮袋裝起來密封，再將塑料袋放進涼水中，即可長時間保存荔枝。3、可以在荔枝上噴點水，裝進塑料袋裏擠出空氣，再放冰箱保存。
荔枝怎麼保存新鮮
荔枝又叫做離枝，是無患子科、荔枝屬常綠喬木。成熟時的荔枝果皮呈鮮紅色，種子全部被肉質假種皮包裹;果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。花期春季，果期夏季。其主要分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。其性温、味甘、酸，入心、脾、肝經，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時，食用荔枝有補腦健身、開胃益脾、促進食慾之功效。因其性熱，多食易上火，最好不要吃太多，最多300克。
