1、荔枝想要存放不容易壞的話，上面的枝條千萬不要摘下來。2、荔枝保存之前，要進行必要的包裝措施，最好用保鮮膜進行包裹。3、可以用真空袋進行包裝，不過需要抽真空處理，這樣對於保鮮荔枝是有很好的效果的。4、荔枝的保存温度最好控制在0-3℃之間，可以放在冰箱的保鮮層裏，這樣可以保存荔枝更久。
荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
荔枝分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
枝樹喜高温高濕，喜光向陽，它的遺傳性要求花芽分化期有相對低温，但最低氣温在-2至-4℃又會遭受凍害；開花期天氣晴朗温暖而不幹熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣乾熱或強勁北風均不利開花授粉。
