凍荔枝取出之後直接剝皮食用。夏天温度高的時候，一口一個冰冰涼涼，會讓人覺得非常解暑。需要注意的是，凍荔枝最好不要解凍了再食用，解凍之後的荔枝果肉會散掉，很容易影響到荔枝的食用口感。
凍荔枝怎麼吃
荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效。根據研究，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。
將荔枝用塑料袋裝起來之後直接放進冰箱冷凍室裏保存，但是凍的時間不要太久，因為即使冷凍食物也會慢慢變得不新鮮。除此之外，凍過的荔枝拿出來之後要一次性都吃掉，否則壞得非常非常快，所以一般放冰箱保鮮層就好。條件允許的話，最好不要放冰箱保存。
