1、看顏色，顏色為紅綠相間的荔枝是最好的；2、看形狀，頂部呈圓弧狀的荔枝比較甜；3、看果蒂，果蒂凹下去的果肉比較甜，凸起來的甜度差點；4、捏一捏，如果荔枝外殼扎手果肉緊實質地好。
荔枝怎麼挑
荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木。荔枝果皮有鱗斑狀突起，呈現鮮紅或者紫紅色。成熟時至鮮紅色，種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。主要分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛，在亞洲東南部也有栽培。
荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用於身體虛弱，病後津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等症。現代研究發現，荔枝有營養腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等症，並能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。
