日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。下面一起來看看紅燒日本豆腐的流程是什麼。
1、將日本豆腐去掉包裝後切成厚片，如下圖所示。
2、沾上一層蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃備用。
3、將蒜和小葱切成末，如下圖所示。
4、鍋中放入適量的食用油，待有冒煙，倒入蒜沫，如下圖所示。
5、加入一勺生抽、加入一勺的醋、加入一點蠔油、加入一點白糖、加入一小勺的邯縣豆瓣醬、加入半碗的清水，如下圖所示。
6、倒入煎好的日本豆腐，中火煮一分鐘左右，再倒入適量的水澱粉勾芡一下就可以出鍋了。
以上就是給各位帶來的關於紅燒日本豆腐的流程是什麼的全部內容了。
