香煎羅非魚怎麼做

步驟1

準備食材：羅非魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麪10克、小葱1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。

步驟2

羅非魚洗淨打上花刀。

步驟3

薑切片。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

首先碗中放入羅非魚，加入鹽、料酒、姜、胡椒粉，將羅非魚醃製60分鐘。

步驟6

然後起鍋燒油，油熱，放入少許鹽，下入羅非魚，再撒上辣椒麪，將魚煎至兩面金黃。

步驟7

最後盛入盤中，撒上白芝麻和葱花即可。