紅石榴既不是熱性也不是涼性食物。紅石榴是石榴的一個品種，因成熟後果皮為粉紅色而得名，是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果高1到2倍。原產中國西域，漢代傳入中原。紅石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值。紅石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。
成熟的紅石榴皮色粉紅，酸甜多汁，回味無窮。常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。
人們借石榴多籽，來祝願子孫繁衍，家族興旺昌盛。石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象徵。在西班牙，50萬平方公里的土地上，不論高原山地，市鎮鄉村，房前屋後，還是濱海公園，到處都可見石榴樹。
食用禁忌：
1、紅石榴不適宜便祕者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
