小炒鳳尾菇怎麼做

步驟1

食材：鳳尾菇200克，螺絲椒100克，小米辣3個，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油5克，豆豉2克，鹽1克，雞精1克，生抽2克。

步驟2

鳳尾菇撕小朵。

步驟3

蒜切片。

步驟4

姜切絲。

步驟5

大葱切片。

步驟6

小米辣切片

步驟7

螺絲椒切片。

步驟8

熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣，炒香，加入鳳尾菇，炒勻。

步驟9

倒入螺絲椒，炒至斷生。

步驟10

調入鹽、雞精、生抽，炒勻即可。