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步驟1
準備食材:西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。
步驟2
西葫蘆洗淨切片。
步驟3
火腿腸切片。
步驟4
紅椒切絲。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
蒜切片。
步驟7
首先起鍋燒油,下入蒜片爆香,然後倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分鐘。
步驟8
接着加入鹽、雞精、生抽炒勻調味。
步驟9
最後盛入盤中,撒上葱花即可。
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