牛肉燉蘿蔔是一道好吃的家常菜，冬天吃上一口剛出鍋的牛肉燉蘿蔔，可以起到解寒保暖的作用，那麼，怎樣做牛肉燉蘿蔔呢？下面一起來看看吧！
1、把買來的牛肉洗淨，切成邊長為兩釐米的塊狀。
2、牛肉焯水，撇去浮沫。
3、白蘿蔔洗淨切成滾刀塊，冷熱水交替泡十分鐘，去除辣味。
4、將豆瓣醬、黃豆醬、八角、桂皮、草果炒香用紗布包起來。
5、葱薑蒜，小米椒下鍋炒香。
6、下入焯好的牛肉和泡好的蘿蔔，翻炒均勻。
7、加入開水和剛才包好的料包。
8、煮開後，倒入電飯鍋（有砂鍋用砂鍋），放入葱節，煮30分鐘。
9、時間到了，開蓋，撿去葱節。
10、起鍋裝盤，美味的牛肉燉蘿蔔就做好了。
以上就是關於怎樣做牛肉燉蘿蔔的全部內容。
