説到油菜炒蝦仁，想必很多人都吃過了，它是一道家常菜，油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，非常有助於增強機體免疫力。然而很多人想知道蝦仁炒小油菜的做法，那麼蝦仁炒小油菜怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下步驟。
1、準備好用料。主料：油菜5-10棵，蝦仁10個；輔料：葱、蒜、姜，辣椒一個。
2、油菜洗淨摘好，放入開水中焯一分鐘，撈出瀝乾。
3、葱薑蒜切好備用，蝦仁洗淨備用。
4、輔料下鍋炒香，加入蝦仁，炒至捲起加入醬油，加入焯好的油菜，加鹽即可。
以上就是關於蝦仁炒小油菜的做法了，説到這裏是不是口水都流了，要是喜歡吃蝦仁炒小油菜的朋友，不妨按照以上的步驟在家裏自己做。
