肥牛蝦仁炒飯怎麼做

步驟1

食材：肥牛50克、蝦仁100克、米飯1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、鹽1克、胡椒粉1克。

步驟2

鍋中放水煮沸，放入肥牛燙熟，撈出。

步驟3

再放入蝦仁焯至變色，撈出。

步驟4

洋葱切小丁。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入洋葱丁炒香，放入肥牛、蝦仁翻炒，倒入米飯炒散，加入鹽、胡椒粉、葱花炒勻即可。